台灣離島旅遊,離台灣只要一小時飛機就能到達的澎湖,正是適合旅遊的海島,澎湖一直都是台灣離島旅遊相當熱門的景點,尤其是每當澎湖花火節之時,不管是澎湖民宿、飯店、機票,通常都是一位難求,澎湖一年四季的玩不完!澎湖除了有許多獨特的景觀:雙心石滬、小台灣、藍洞等等,但想融入當地生活,就千萬不能錯過澎湖在地美食了!

ㄚ豹香腸攤也是經由澎湖民宿老闆推薦美食

阿豹香腸攤味在馬公天后宮附近,與花媽並稱澎湖必吃的兩家香腸大腸攤,開業資歷是阿豹香腸攤比較久,是不少老澎湖人都相當喜愛的街邊小吃

阿豹的關東煮跟花媽大鍋一起煮不同的是,阿豹是分成很多小格子煮,有什麼料都一目了然,同樣關東煮的湯也可以無限取用,阿豹還準備了蔥跟油蔥讓客人自己加呢

大腸香腸&關東煮,大腸香腸沒有加料,就是單純的大腸跟小腸,原來配料要去旁邊自己加,不過沒有蒜頭,阿豹提供的是蒜泥,蒜泥可以均勻包覆在大腸香腸上,吃起來相當夠味!

阿豹的香腸跟大腸吃起來感覺跟花媽明顯不一樣,外層有酥脆感,吃起來口感很棒,微微脆焦的香氣口味,大腸還有加了花生唷

關東煮燉煮的也相當夠味,相較起來阿豹的關東煮口感較為清爽,有著甜甜的菜頭香氣,越吃越涮嘴,怪不得可以成為澎湖在地人最想念的家鄉味!

吃飽後還帶了一份回到澎湖民宿中再次的享受,真不知道這一趟澎湖行回台灣時會不會超重哩。

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    童柏翔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()