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什麼是茶餐廳?

茶餐廳是一種起源於香港的食肆，提供港式西餐及部分中式食品，是香港平民化的飲食場所。

茶餐廳的食品價格通常比傳統茶餐廳便宜。以快捷、便宜、大眾化、公眾場所、在地來呈現香港特色。

與大家推薦一間店面風格不一樣東西吃起來也很棒的店-高雄茶餐廳-蒸鮮腸粉。

店的位置位於三民區的青年路上這間是總店，不方便的人在瑞豐夜市附近也有一間它的分店(裕誠店)，

夜晚時整個店給我的感覺呈現與港式茶餐廳不一樣的感覺比較像是一家古典風味的餐廳。

進入店裡內部，充滿線條感的挑高設計與一般的港式茶餐廳所給我印象大大的不同。

店家再擺設方面也頗具特別，擺設品以中國風為主，兩者的交錯，讓店呈現什上既又古典的綜合風格，

再往店裡面走，呈現的是具有現代化的用餐空間，單單從裝潢設計方面就看得出來店家非常用心了。

當服務員帶我們來到預約的座位時，看到擺在座位上牡丹花籠，實在太美了，讓家人還沒用餐就先對店家讚不絕口了ㄋ。

這裡的餐點除了一般的單點的港點以外，還有宴客桌菜，適合招待客人或大家庭的人來享用，也因應先在越來越多吃素食的方面，店家也設計了素食者能食用的餐點。

一上桌服務員非常熱心的先送上了熱烏龍茶，先上的餐點是鮮蝦腸粉，滑溜的腸粉裡包著新鮮草蝦仁，吃起來非常鮮甜和脆口口感，不會過於的死鹹。

再來一盤必吃的乾炒牛河，這道菜非常考驗師傅的炒功，需要利用大火快炒且要不焦不乾，一般為了防止炒太乾而用上大量的油，炒出來才會油亮濕潤。但這道不但不油也不會太乾。

而且還嚐得到大火快炒的鍋氣，微微的焦香，調味也適中，份量也給得很足。

接著來的是焗烤白菜，將白菜搭上有奶味的白醬，在鋪上滿滿的起司送進烤箱，被浸到濕潤和入味的白菜，何因烤過口感QQ的起司，鹹香鹹香的搭配很對味。

蒸鮮腸粉的餐點中最愛的三道菜分享給大家，其他的菜色由各位來嘗試嘗試摟！